韩式牛肉泡菜汤
韩式牛肉泡菜汤是【小妞_hebycE】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式牛肉泡菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很爱吃韩式辣白菜汤，今天翻冰箱翻出一盒上次没用完的韩式泡菜和辣酱，配着家人喜欢吃的牛肉，做了这个泡菜汤，味道杠杠滴！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韩式辣酱：2勺 | 韩式辣白菜：适量 |
| 牛肉：适量 | 金针菇：适量 |
| 大白菜：适量 | 淘米水：适量 |
| 细砂糖：1小勺 | 北豆腐：250克 |
| 蒜瓣：2瓣 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
韩式牛肉泡菜汤的做法步骤
韩式牛肉泡菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
1）牛肉我选用的是非常细嫩的科尔沁牛肉，如果没有也要尽量选择质地粉嫩的牛肉，爆炒后才不会很柴。2）用淘米水制作汤汁更浓郁一些，如果没有淘米水就直接用清水煮菜汤。
答配菜谱：泡菜与牛肉的做法