[八大菜系之川菜]--川味凉粉
[八大菜系之川菜]--川味凉粉是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[八大菜系之川菜]--川味凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新一周的主题赛是--川菜,看到这一主题,灿烂便傻眼了,为啥呢?因为灿烂一家对辣椒基本不感冒,常来灿烂这儿的朋友也知道,俺基本不做辣的菜菜。灿烂有慢性咽炎,一吃辣就上火,嗓子疼,口腔溃疡!这可咋办?说啥也得支持下啊,上午咨询过管理人员,说川菜不一定要辣,嘿嘿,这下放心了,那就把灿烂版的川菜跟大伙交流下吧!昨天下午,鼓捣了这个凉皮,自己做的,没有任何的添加剂。对这个炎热的季节来说,相信谁都会爱上它!
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 香油:适量 |
调味料用量 | |
豆豉:适量 | 白醋:适量 |
鸡精:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | -- |
[八大菜系之川菜]--川味凉粉的做法步骤
相关食材:凉粉