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香煎槐花饼

菜谱编号:283-935
香煎槐花饼是【半杯清茶。】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎槐花饼”。
香煎槐花饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物其实槐花不但可食,还是一味良药。还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、槐花性凉,清肝泻火、止血,预防中风的功效。它所含的芦丁,能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力。

将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子。邻居送了些槐花,做的槐花饼,清香可口。

香煎槐花饼主厨:半杯清茶。

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
槐花:适量--
辅助料用量
面粉:适量葱:适量
鸡蛋:2个姜:适量

香煎槐花饼的做法步骤

  • 第六步:用刀切开,也可以做点凉拌汁沾着吃,味道更好
  • 第二步:槐花洗净,打入鸡蛋,加少许盐和十三香,葱姜末,面粉搅拌均匀
  • 第五步:煎至槐花饼底面金黄色时翻个面,再把另一面也煎至金黄色即可出锅
  • 第四步:平底锅烧热后倒入适量油,烧至七八成油温时倒入槐花面糊,摊平,别把槐花饼摊的太厚
  • 第七步:看着金黄的煎饼,吃上一口,口感酥软,味道超级赞的哟~!而且这道煎槐花饼做法简单,赶紧来试试吧!
  • 第三步:取适合清水倒入盆中,把混合物搅拌成面糊状,尝尝咸淡,如果感觉太淡就再加点盐
  • 第一步:准备食材:槐花
  • 相关食材:槐花

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