五月槐花香饼
五月槐花香饼是【海枫轻轻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五月槐花香饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五月是属于槐花的季节，槐花在中国各处都很常见，“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”就是形容5月的时候，槐花遍地开的情景。
食槐花的好处很多，槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
以前东北那疙瘩的时候，从来没有食过槐花。来胶东这些年，也随着当地风俗慢慢的适应了。食槐花，最常用是配以猪肉馅包包子。不过，这次做提槐花饼。用猪肉+鸡蛋做的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜的槐花：300克 | 猪肉馅：100克 |
| 鸡蛋：2枚 | 面粉：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：50克 | -- |
五月槐花香饼的做法步骤
五月槐花香饼做法技巧/窍门/补充说明：
槐花虽然美味，但在食用时也有一些禁忌。由于槐花比较甜，糖尿病人最好不要多吃。粉蒸槐花不易消化，消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。同时，过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。
相关食材：槐花