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香酥槐花

菜谱编号:410-251
香酥槐花是【hndhkhb】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥槐花”。
香酥槐花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在是槐花盛开的季节,又到了吃槐花的时候了。槐花香香的嫩嫩的,可以包包子包饺子煎饼吃蒸着吃……吃法非常多,今天我是炸着吃!

香酥槐花主厨:hndhkhb

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
槐花:180克--
辅助料用量
面粉:150克香葱:适量

香酥槐花的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀后的槐花;
  • 第七步:炸好的槐花,我炸的时间长了一点儿,我怕不酥。
  • 第二步:加盐 味精调味儿,再加少许香葱末,搅拌均匀;
  • 第一步:漂洗干净控干水分多含苞待放的槐花;
  • 第三步:加适量面粉——比槐花稍少;
  • 第六步:七成油温中炸制;
  • 第五步:将搅拌好的槐花中加适量食用油搅拌均匀看不出干面粉;
  • 香酥槐花做法技巧/窍门/补充说明:

    漂洗干净,控干水分多槐花,趁湿气加盐味精香葱花调味儿,加入干面粉,搅拌均匀,加入食用油至看不出有干面粉;炸的时候油温要高,火力要大,一气呵成,淡黄色即可。

    相关食材:槐花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香酥槐花。

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