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牛奶椰汁糕

菜谱编号:284-119
牛奶椰汁糕是【纱纱MLS】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶椰汁糕”。
牛奶椰汁糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
吉利丁粉:75克椰浆:200ML
纯牛奶:250ML--
辅助料用量
冰糖:80克水:300ML

牛奶椰汁糕的做法步骤

  • 第一步:准备材料
  • 第四步:拿起锅倒入清水烧开后,为了避免操作时开水会烫到手,应该把火调到最小,把装着吉利丁粉的容器放在热水中,边加热边搅拌至完全没有白色颗粒
  • 第九步:套上保鲜袋,放冰箱冷藏一晚就可以吃了
  • 第六步:把200毫升椰浆和冰糖水倒入容器里,再倒入吉利丁粉搅拌均匀
  • 第七步:之后再加入250毫升纯牛奶搅拌均匀
  • 第八步:我用的这个小盒子装着感觉分量太多了,拿出碟子分装一半,每个容器都不要装得太厚,会影响美观
  • 第五步:已经溶化的吉利丁粉
  • 第二步:先将80克冰糖用200毫升开水搅拌溶化(把冰糖砸碎了溶得快些)
  • 第三步:取出75克吉利丁粉,再将100毫升开水倒入吉利丁粉里搅拌一下,你会发现不能完全搅拌均匀,这时就要将它放到热水中加热
  • 菜谱标签:小吃零食
    相关食材:椰汁牛奶

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