第六步:锅底留油,爆香姜蒜然后放入辣椒花椒,用小火煸她出麻辣香味。
第四步:锅里油烧热倒入鸡块炸两次炸熟,炸至外表金黄捞出沥油。
第五步:炸鸡块的時候,把花生米放入微波炉转熟并去掉外皮。
第一步:准备的食材。
第七步:倒入炸好的鸡块小火翻她。
第二步:鸡腿剁成小块,作料切好待用。
第三步:剁好的鸡块用盐料酒腌制15分钟后用少量的淀粉拌匀。
第八步:最后下花生米,用少许盐和糖翻她均匀即可。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:一个 | 花生米:少许 |
辅助料用量 | |
干辣椒:适量 | 生姜:小块 |
调味料用量 | |
花椒:适量 | 蒜:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |
淀粉:少许 | -- |
第六步:锅底留油,爆香姜蒜然后放入辣椒花椒,用小火煸她出麻辣香味。
第四步:锅里油烧热倒入鸡块炸两次炸熟,炸至外表金黄捞出沥油。
第五步:炸鸡块的時候,把花生米放入微波炉转熟并去掉外皮。
第一步:准备的食材。
第七步:倒入炸好的鸡块小火翻她。
第二步:鸡腿剁成小块,作料切好待用。
第三步:剁好的鸡块用盐料酒腌制15分钟后用少量的淀粉拌匀。
第八步:最后下花生米,用少许盐和糖翻她均匀即可。
腌制鸡块的盐最好一次给足,鸡块炸过后再给调料不好入味。
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