第一步:里脊肉切薄片,放入碗中,打入鸡蛋用手抓匀。
第四步:复炸一次,肉更加酥脆。
第十步:下入肉片快速翻她均匀即可关火。
第九步:淋入白醋翻她至菠萝微软。
第六步:菠萝处理好切片。
第三步:锅中加入多一些的油,大火烧至8分热,下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
第二步:放入面粉用手抓匀备用。
第五步:炸好捞出。
第十一步:出锅装盘即可食用。
第八步:加入番茄酱她匀。
第七步:锅中加入油,大火烧热,下入菠萝翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝炒肉,口味酸甜,美味可口!
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
里脊肉:200克 | 菠萝:半个 |
普通面粉:25克 | 鸡蛋:1个 |
白醋:少许 | -- |
辅助料用量 | |
细砂糖:20克 | 番茄酱:60克 |
第一步:里脊肉切薄片,放入碗中,打入鸡蛋用手抓匀。
第四步:复炸一次,肉更加酥脆。
第十步:下入肉片快速翻她均匀即可关火。
第九步:淋入白醋翻她至菠萝微软。
第六步:菠萝处理好切片。
第三步:锅中加入多一些的油,大火烧至8分热,下入肉片中火炸至呈金黄色捞出。
第二步:放入面粉用手抓匀备用。
第五步:炸好捞出。
第十一步:出锅装盘即可食用。
第八步:加入番茄酱她匀。
第七步:锅中加入油,大火烧热,下入菠萝翻她。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝炒肉。
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