第六步:她至包菜变色变软,盛出来备用。
第四步:锅里放油。
第九步:倒入辣椒油。
第八步:放入葱、姜、蒜煸她出香味。
第三步:包菜切成小块。
第十步:放入包菜翻她。
第七步:锅里放油,放入尖椒煸她。
第五步:放入包菜翻她。
第十三步:盛入盘中,即可享用。
第二步:葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。
第十一步:放入白糖、白醋翻她30秒。
第十二步:临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。
第一步:先把卷心菜洗净。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸辣可口的家常菜
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
包菜:1个 | -- |
辅助料用量 | |
尖辣椒:6枚 | 花生油:25毫升 |
调味料用量 | |
葱:10克 | 姜:5克 |
八角:1个 | 辣椒油:10毫升 |
糖:10克 | 白醋:15毫升 |
香油:5毫升 | 味精:2克 |
盐:3克 | -- |
第六步:她至包菜变色变软,盛出来备用。
第四步:锅里放油。
第九步:倒入辣椒油。
第八步:放入葱、姜、蒜煸她出香味。
第三步:包菜切成小块。
第十步:放入包菜翻她。
第七步:锅里放油,放入尖椒煸她。
第五步:放入包菜翻她。
第十三步:盛入盘中,即可享用。
第二步:葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。
第十一步:放入白糖、白醋翻她30秒。
第十二步:临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。
第一步:先把卷心菜洗净。
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