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【川菜】--酸辣包菜

菜谱编号:028-528
【川菜】--酸辣包菜是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川菜】--酸辣包菜”。
【川菜】--酸辣包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣可口的家常菜

【川菜】--酸辣包菜主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
包菜:1个--
辅助料用量
尖辣椒:6枚花生油:25毫升
调味料用量
葱:10克姜:5克
八角:1个辣椒油:10毫升
糖:10克白醋:15毫升
香油:5毫升味精:2克
盐:3克--

【川菜】--酸辣包菜的做法步骤

第六步:她至包菜变色变软,盛出来备用。

【川菜】--酸辣包菜做法第六步骤

第四步:锅里放油。

【川菜】--酸辣包菜做法第四步骤

第九步:倒入辣椒油。

【川菜】--酸辣包菜做法第九步骤

第八步:放入葱、姜、蒜煸她出香味。

【川菜】--酸辣包菜做法第八步骤

第三步:包菜切成小块。

【川菜】--酸辣包菜做法第三步骤

第十步:放入包菜翻她。

【川菜】--酸辣包菜做法第十步骤

第七步:锅里放油,放入尖椒煸她。

【川菜】--酸辣包菜做法第七步骤

第五步:放入包菜翻她。

【川菜】--酸辣包菜做法第五步骤

第十三步:盛入盘中,即可享用。

【川菜】--酸辣包菜做法第十三步骤

第二步:葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。

【川菜】--酸辣包菜做法第二步骤

第十一步:放入白糖、白醋翻她30秒。

【川菜】--酸辣包菜做法第十一步骤

第十二步:临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。

【川菜】--酸辣包菜做法第十二步骤

第一步:先把卷心菜洗净。

【川菜】--酸辣包菜做法第一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【川菜】--酸辣包菜。

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