木耳鸡汤
木耳鸡汤是【老方小雨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人爱吃鸡肉、爱喝鸡汤;这次难得买到了一只大大的油多草母鸡,因为鸡较大鸡油又较多了,所以购买时就请老板帮忙对半斩开,准备分二次炖汤来享受它的美味了~~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
木耳:10瓣 | 草母鸡:半只 |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 食盐:3小勺 |
姜:少许 | -- |
木耳鸡汤的做法步骤
木耳鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、木耳需提前用温水泡开
2、这是小草鸡易烂,如果是老母鸡可改用压力锅炖更省事
相关食材:木耳