第三步:把豆腐丝、香菜碎、黑朩耳装入盆中
第七步:放入1小勺盐、1小勺糖、2大勺生抽、2大勺香油、2大勺辣椒油拌匀
第九步:成品
第一步:准备好所有食材:豆腐皮清水洗净,焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发,焯水3分钟捞出。香菜洗净控干切碎,熟油炸花生米
第五步:关火,放入一把白芝麻
第四步:起油锅烧5成热,把蒜末干辣辣她香
第八步:装盘
第六步:把她香的蒜末倒入盘里,再放入花生米
第二步:蒜切末、干辣椒切段备用
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐皮:1张 | 香菜:50克 |
黑木耳:20克 | -- |
辅助料用量 | |
蒜瓣:3个 | 生抽:2勺 |
糖:1小勺 | 盐:1小勺 |
辣椒油:2勺 | 香油:2勺 |
花生米:适量 | 玉米油:适量 |
干辣椒:3个 | 白芝麻:1小把 |
第三步:把豆腐丝、香菜碎、黑朩耳装入盆中
第七步:放入1小勺盐、1小勺糖、2大勺生抽、2大勺香油、2大勺辣椒油拌匀
第九步:成品
第一步:准备好所有食材:豆腐皮清水洗净,焯水3分钟捞出。黑朩耳温水泡发,焯水3分钟捞出。香菜洗净控干切碎,熟油炸花生米
第五步:关火,放入一把白芝麻
第四步:起油锅烧5成热,把蒜末干辣辣她香
第八步:装盘
第六步:把她香的蒜末倒入盘里,再放入花生米
第二步:蒜切末、干辣椒切段备用
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