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煎凉粉

菜谱编号:285-898
煎凉粉是【无心莲】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎凉粉”。
煎凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜的微辣和酸酸的醋香,融合在一起,口感就是香香香。?··?˙˙?

煎凉粉主厨:无心莲

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
凉粉:一斤--
辅助料用量
蒜:几瓣米醋:适量
盐:适量菠菜:两根

煎凉粉的做法步骤

  • 第五步:往煎好的凉粉上撒盐,倒醋,盖上锅盖,闷至醋挥发的差不多了,倒上蒜末,菠菜,铲匀出锅。
  • 第一步:平底锅倒油,凉粉切块,入锅。
  • 第四步:蒜去皮拍碎切米。
  • 第二步:煎至两面上干,微黄变脆。
  • 第三步:菠菜过水,捞出切段。
  • 煎凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    醋要多放一些才好吃。

    菜谱标签:小吃
    相关食材:凉粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎凉粉。

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