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麻汁凉粉

菜谱编号:420-919
麻汁凉粉是【红袖添饭*】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻汁凉粉”。
麻汁凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻汁凉粉是入伏以后餐桌上不可或缺的一道凉拌菜,为夏日带来一抹清凉和舒爽。

麻汁凉粉主厨:红袖添饭*

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
凉粉:500克麻汁:2匙
辅助料用量
生抽:1匙醋:1匙
蒜:1头小米椒:2个
盐:1小匙黄瓜:1根

麻汁凉粉的做法步骤

  • 第六步:两匙麻汁倒入碗中。
  • 第一步:食材合影。
  • 第二步:凉粉用清水冲洗干净切成块。
  • 第十一步:拌匀,开吃。
  • 第九步:倒入盘中。
  • 第三步:黄瓜切丝。
  • 第四步:蒜切蓉倒入盘中。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 第五步:放入小米椒。
  • 第十步:1匙生抽,1匙米醋也倒入凉粉上。
  • 第七步:加凉开水,按一半麻汁一半凉开水的比例。
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:凉粉

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