讲真，“我”真的是粽子
讲真，“我”真的是粽子是【twinsliuliu】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“讲真，“我”真的是粽子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一提到粽子、月饼这类传统食品，有些年轻人就会摇头说不喜欢。这怎么能难倒创意无限的我们？青春洋溢的无敌创意，颠覆了传统粽子的概念。讲真，“我”真的是粽子，请相信“我”！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：1小碗 | 豆沙馅：20克/个 |
| 辅助料用量 | |
| 果粉：少许（装饰用） | 海苔片：少许（装饰用） |
讲真，“我”真的是粽子的做法步骤
讲真，“我”真的是粽子做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米提前用清水浸泡至少3个小时间。这项工作我们可以提前一天的晚上来做。
2·经过浸泡的糯米已经吸饱了水份，所以蒸制时米与水的比例为1：0·9即可，避免加水过多导致蒸出的糯米过软，不好造型。
3·铺平糯米的过程会觉得非常黏，手上沾少许纯净水可以防止发黏，您可以尝试一下这个小窍门。
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