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火龙果燕窝

菜谱编号:286-313
火龙果燕窝是【海哥bro】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果燕窝”。
火龙果燕窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。燕窝与汁多味甜的火龙果炖制成营养美味的火龙果燕窝,让您享受极品燕窝的感觉。孕妇经常食用对宝宝大脑发育非常有帮助。

火龙果燕窝主厨:海哥bro

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
燕窝:一盏火龙果:1个
辅助料用量
冰糖:适量--

火龙果燕窝的做法步骤

  • 第二步:然后按燕窝纹理撕开成丝丝状。检查是否有隐藏在燕窝纹理中较大的杂质或者燕毛,用小镊子挑出即可。
  • 第五步:将火龙果切丁备用
  • 第六步:再将火龙果放入燕窝中搅拌,放置一会就会变颜色,即可食用啦
  • 第四步:将挑好的燕窝和冰糖放入锅中,加容器七成左右的水(不可以加满,因为燕窝炖了之后体积会增大)然后炖半个小时左右
  • 第三步:准备好火龙果一个和冰糖
  • 第一步:燕盏先泡两到四个小时,中途可换2次水,如有燕角不容易泡发可手动撕开再泡。
  • 火龙果燕窝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、燕窝一定要隔水炖才能保留原有的营养;
    2、除冰糖以外,可以按个人喜好添加调味,如牛奶、椰奶等

    相关食材:火龙果燕窝

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