蒜香豆角
蒜香豆角是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用花生酱或者芝麻酱拌豆角,是鲁菜中蔬菜的一大特色。最适合夏天吃了。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豇豆:300克 | -- |
辅助料用量 | |
鲜鸡汁:适量 | -- |
调味料用量 | |
大蒜:1个 | 花生酱:40克 |
盐:2克 | 豉油鸡汁:适量 |
葱:适量 | 植物油:适量 |
蒜香豆角的做法步骤
蒜香豆角做法技巧/窍门/补充说明:
1·焯豇豆的水里放些盐,油,焯好的豇豆颜色碧绿。
2·喜欢辣的,放些红油味道更佳。
3·此菜大蒜用的比较多,蒜香浓郁。
相关食材:豆角