咸蛋鱼头芥菜汤
咸蛋鱼头芥菜汤是【海记蒸品】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋鱼头芥菜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
继续清肠行动，咸蛋鱼头芥菜汤下火又营养。今日一鱼三味，足够一家人一餐搞定，可我一人独守厨房只能一日三餐啦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：生鲜 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼头：1份 | 芥菜：1棵 |
| 咸蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜丝：1份 | 盐：适量 |
| 花生油：2匙 | -- |
咸蛋鱼头芥菜汤的做法步骤
咸蛋鱼头芥菜汤做法技巧/窍门/补充说明：
咸蛋还是生咸蛋好，可惜商场捆绑销售都是，将就选了熟蛋。
菜谱标签：汤类