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香菇红豆玉米粥

菜谱编号:286-911
香菇红豆玉米粥是【明雅美食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇红豆玉米粥”。
香菇红豆玉米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇预防衰老,抗癌防癌,红小豆利尿消肿、解毒降脂,玉米粒明目、开胃、健脾。此粥香鲜可口,早餐必备。配以秘制肉松,口感更好,营养更全面。早餐来一碗,满满一天正能量。

香菇红豆玉米粥主厨:明雅美食记

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:100克猪肉粒:150克
红小豆:100克玉米粒:150克
白米饭:1碗--
辅助料用量
盐:少许生粉:少许
沙拉油:少许鸡精:1匙

香菇红豆玉米粥的做法步骤

  • 第六步:取深锅,倒入6杯水,大火煮开转小火,加入主料,熬煮20分钟左右。待粥比较粘稠即可。
  • 第一步:瘦猪肉洗净,切成粒状,拌入少许生粉。
  • 第二步:红小豆洗净,提前浸泡2小时备用。
  • 第三步:玉米粒洗净备用。
  • 第五步:准备好蒸好的白米饭1碗。
  • 第七步:搭配秘制肉松,健康营养更好吃。
  • 第四步:香菇用冷水泡软,去蒂,用生粉抓洗,切片,拌入少许沙拉油备用。
  • 香菇红豆玉米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜欢咸味粥的,可以不加盐。

    相关食材:香菇玉米红豆

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