第一步：煮鸡蛋，开锅煮8～10分钟
第三步：把鸡蛋拨好皮，用刀在表面划几刀
第五步：倒入生抽和老抽，加少许盐，炒口比较重，口淡可不放盐，生抽老抽味道够了，最后倒入啤酒
第八步：关火吧，炒们的卤蛋做好了，吃不完可以泡在汤汁里，不着急吃就泡着，炒是要晚上吃的，会比较入味
第四步：放入配料，大料，桂皮，香叶，冰糖，辣椒
第六步：开始煮，让啤酒沸腾，但千万不要盖盖子
第二步：煮好的鸡蛋放到凉水里，水里加少许盐
第九步：啤酒卤蛋～??
第七步：煮二十分钟左右即可
啤酒卤蛋
啤酒卤蛋是【荣荣爱美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我的朋友都非常喜欢这款卤蛋，光是手写步骤我就写了好多份，今天发出来，让更多喜欢卤蛋的朋友尝一下这份美味
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | 啤酒：500ML |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 冰糖：适量 | 小干红辣椒：适量 |
| 大料：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 盐：适量 |