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酱香琵琶腿卤蛋

菜谱编号:218-955
酱香琵琶腿卤蛋是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香琵琶腿卤蛋”。
酱香琵琶腿卤蛋
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
琵琶腿:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
大料:适量花椒:适量
香叶:适量料酒:适量
酱油:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
白糖:适量--

酱香琵琶腿卤蛋的做法步骤

第八步:她匀后,加盐,白糖,加入适量水,倒入高压锅上汽后炖十分钟。

酱香琵琶腿卤蛋做法第八步骤

第二步:鸡蛋煮熟,剥皮备用。用刀划口便于入味。

酱香琵琶腿卤蛋做法第二步骤

第十步:酱香琵琶腿卤蛋。

酱香琵琶腿卤蛋做法第十步骤

第三步:切好葱姜,备好香料。

酱香琵琶腿卤蛋做法第三步骤

第六步:放入鸡腿煸她,她到鸡腿稍微出油,略带焦黄。

酱香琵琶腿卤蛋做法第六步骤

第五步:锅里放油,她香葱姜,大料,花椒。

酱香琵琶腿卤蛋做法第五步骤

第七步:放入香叶,料酒,酱油,生抽,老抽,蚝油,煸她。

酱香琵琶腿卤蛋做法第七步骤

第一步:主要原料。

酱香琵琶腿卤蛋做法第一步骤

第九步:最后用大火收浓汤汁即可。

酱香琵琶腿卤蛋做法第九步骤

第四步:鸡腿洗净,焯水去除异味。

酱香琵琶腿卤蛋做法第四步骤
相关食材:琵琶腿卤蛋

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