茶香卤蛋
茶香卤蛋是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶香卤蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
晚上煮一锅卤蛋,早餐吃特别美,咸香入味,比白煮蛋更受欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:适量 | 红茶包:适量 |
茶香卤蛋的做法步骤
茶香卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:
煮卤蛋,先用冷水把蛋煮熟,之后去皮或者敲碎蛋壳都可以,两种方法入味儿都很好,敲碎蛋壳的蛋,蛋白上面会有一些花纹,挺好看的。去皮后煮卤蛋,蛋出锅的时候通身是咖啡色的,吃着也比较方便。
相关食材:卤蛋