山药木耳炒肉
山药木耳炒肉是【elmonte】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药木耳炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲁菜虽然讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,但也有清淡的,适合我家的口味。这个山药木耳炒肉不但营养丰富,口感也很不错,脆脆的,好吃呢!
山药健脾,补肺,固肾,益精,含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。夏季吃木耳还有助于消暑,同时还有降压美容等食疗功效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:500克 | 木耳:20克 |
瘦肉:1小块 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
玉米油:适量 | -- |
山药木耳炒肉的做法步骤
答配菜谱:山药与木耳的做法