山药木耳炒肉
山药木耳炒肉是【elmonte】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药木耳炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲁菜虽然讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，但也有清淡的，适合我家的口味。这个山药木耳炒肉不但营养丰富，口感也很不错，脆脆的，好吃呢！
山药健脾，补肺，固肾，益精，含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。夏季吃木耳还有助于消暑，同时还有降压美容等食疗功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：500克 | 木耳：20克 |
| 瘦肉：1小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 玉米油：适量 | -- |
山药木耳炒肉的做法步骤
答配菜谱：山药与木耳的做法