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虾米白菜

菜谱编号:028-714
虾米白菜是【elmonte】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米白菜”。
虾米白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

想不到这个也是鲁菜,看来鲁菜符合大多数人的口味的。虾米白菜是一个很家常的快手菜,估计每个家庭都做过吧?我家也经常备有白菜。白菜便宜又营养,白菜含有丰富的粗纤维,能起到润肠、促进排毒、帮助消化的作用。据说慈禧太后也经常吃白菜呢,美容哦。

虾米白菜主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:1颗虾米:1把
辅助料用量
葱:2根姜:2片
油:1·5大匙盐:1/2茶匙
糖:1/2茶匙--

虾米白菜的做法步骤

  • 第二步:白菜洗干净,切小段。
  • 第七步:最后放入葱花,盐和糖调味即可。
  • 第五步:放入虾米爆炒一下。
  • 第一步:虾米用水泡软。
  • 第八步:鲜软可口,大人小孩都喜欢。
  • 第六步:放入白菜炒至软身。
  • 第四步:热油锅,把葱白,姜片爆香。
  • 第三步:葱切葱花,姜切片。
  • 虾米白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·虾米带有咸味,盐要少放。

    相关食材:虾米白菜

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