冰凉凉的椰子冻

第六步：冷藏好的椰子冻放上薄荷叶装饰，或者放些水果丁，是不是超简单，一道冰凉凉的椰子冻就做好了。看那椰盖白白的椰肉，好想咬一口呀。嘻嘻，馋好久了，为了美观一直忍着。终于可以下口啦。

第三步：凿开后倒出椰汁，这就是不用开椰器的后果，椰汁里会有你凿椰壳時留下的残渣，倒的時候慢點倒，把底下的残渣倒掉，椰子里也会有，拿水冲一下。

第五步：把熬好的混合体倒入椰壳中，盖上盖，包上保鲜膜静放2小時后，放入冰箱冷藏10小時。

第一步：把所有材料准备好后，吉利丁拿清水泡软。

第二步：取椰汁，正常应该用开椰器打个孔，然后倒出椰汁，但炒实在钻不动，只好武力解决了，先用菜刀在椰顶画个圈，然后像切菜一样把周边切掉一些，然后用刀的根部去凿你用刀画的那个圈，一直到全部凿开，注意安全哦。

第四步：把泡软的吉利丁片，牛奶，椰奶，椰汁，砂糖，通通倒入奶锅中，小火熬开，中途记得多搅拌一下。