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椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包

菜谱编号:502-959
椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包是【Petrus柏翠电器】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包”。
椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

椰子油具有促进新陈代谢还有抗氧化的作用,是一款有美容养颜效果的食用油。

把它加入面包,搭配全麦粉的加入,麦香混合着椰子的奶香,清香飘逸,也太好吃了吧!

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椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包主厨:Petrus柏翠电器

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:175克全麦粉:75克
辅助料用量
酵母:(干)3克鸡蛋:35克
椰浆:60克牛奶:65克
椰子油:30克白芝麻:适量
全蛋液:适量--

椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包的做法步骤

  • 第十步:送入预热好的烤箱,180度烤25分钟即可。
  • 第十一步:出炉即可。
  • 第八步:平均分成八份,揉圆放入6寸戚风模具。
  • 第九步:放在温度35度、湿度80%的环境下发至两倍大,表面刷全蛋液、撒上白芝麻。
  • 第五步:揉到完全扩展状态,可以抻出手套膜。
  • 第七步:发到两倍大。
  • 第四步:把面团剪成小块,加入椰子油。
  • 第二步:开始搅拌。
  • 第一步:除椰子油外所有材料放入厨师机。
  • 第六步:把面团揉圆,在温度28度、湿度75%的环境下进行一次发酵。
  • 第三步:揉到扩展状态,可以抻出粗膜。
  • 椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤箱温度和时间仅供参考;
    2、喜欢甜口的可以适当增加细砂糖份量;
    3、文章出自@非儿。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:椰子面包椰子油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰香浓郁又养颜,椰子油全麦面包。

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