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椰子鸡里椰子饭

菜谱编号:412-547
椰子鸡里椰子饭是【资深吃货_3lVn】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰子鸡里椰子饭”。
椰子鸡里椰子饭
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
椰子皇:1个鸡肉:1/4只
猪瘦肉:半斤蟹味菇:1小朵
冬菇:2朵糯米:1勺(紫糯米最好)
蜜枣:4颗葡萄干:1匙
莲子:几颗枸杞:适量
白糖:根据自己喜好--
辅助料用量
姜片:2片枸杞:1匙
盐:适量--

椰子鸡里椰子饭的做法步骤

  • 第三步:把鸡肉,瘦肉,蟹味菇,冬菇,姜片,枸杞放进去,椰子鸡汤的水位千万要低于椰子开口的位置,这样椰子饭和椰子鸡的味道才不会掺和在一起。
  • 第一步:把椰子皇削皮开盖,糯米饭主料洗净装进椰子皇里面,往糯米饭里面装入水至椰子皇满了,盖上椰子皇盖子。
  • 第四步:慢火细顿至椰子饭熟即可关火,往椰子鸡汤加入适量盐就可以食用啦,椰子里面放糯米饭,椰子把椰子饭和椰子鸡汤隔开,甜味和咸味不会掺和在一起,又都有椰子的香味。
  • 第二步:把放入炖锅中,往炖锅中放入水,水位不要高过椰子的开口处,浸泡椰子4个小时。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:椰子

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