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五彩黑椒牛柳意面

菜谱编号:287-391
五彩黑椒牛柳意面是【一朵小桃花丶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩黑椒牛柳意面”。
五彩黑椒牛柳意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明天就是5·20表白日,大家都为自己想表白的对象准备了什么样的小浪漫呢?还在为这样的火爆日子出去吃等不到餐位么?一款黑椒牛柳意面送给小宝贝们,小心意也可以造出大浪漫哦。

五彩黑椒牛柳意面主厨:一朵小桃花丶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
洋葱:半个牛柳:170克
大蒜:两瓣意大利面:适量
红彩椒:1个绿彩椒:1个
辅助料用量
蚝油:适量黑胡椒:5克
橄榄油:适量盐:3克
淀粉:适量--

五彩黑椒牛柳意面的做法步骤

  • 第五步:煮好后的意面放入凉水中过一下,然后捞出放入橄榄油拌匀,待用。之所以这样做,面可以更筋道。放油是防止粘连。
  • 第八步:出锅喽,摆上薄荷叶做装饰。我发现这个薄荷真是百搭呀,又可以做饮料,又可以做装饰。搭配一杯喜欢的冷饮,开动吧。
  • 第七步:锅中放油,把彩椒洋葱炒软后放入意面,然后放盐2g,耗油适量,黑胡椒适量。炒匀后倒一些水淀粉,最后放入牛柳炒一分钟就可以出锅摆盘了。
  • 第四步:第三步,煮面。在水中倒些食用油,放一些盐后就可以下水煮面了,大概煮8分钟左右。
  • 第六步:起锅倒油,放入蒜末后把腌制好的牛肉炒熟,这步就不需要放任何调料了,待用。
  • 第三步:第二步,把红绿彩椒切1cm左右的丝,洋葱切块,其实切丝美观一点,我是做完以后发现的,哈哈。
  • 第一步:准备好所有材料,我们就开始吧。
  • 第二步:第一步,腌制牛柳,放入1g的盐,料酒适量,黑胡椒粒适量,再撒些生粉,拌匀,腌制10分钟。
  • 菜谱标签:家常菜主食西餐
    相关食材:意面

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