香辣土豆片

第七步：表面都裹一层淀粉。

第八步：五成油温下锅，大火炸制。

第一步：成品图。

第十步：复炸二次，大火炸制，表面金黄捞出。

第十二步：倒入食材翻炒。

第三步：清水浸泡洗出淀粉。

第五步：过冷水，控干水分。

第六步：适量淀粉，抓均。

第十一步：适量油，细辣椒面，粗辣椒面，孜然，孜然粉，盐，少许糖，芝麻，烧烤料，小火炒香。

第四步：食材冷水下锅，大火焯表面晶莹剔透，捞出。

第二步：适量土豆去皮，洗干净，切薄片，??刀功硬伤。

第十四步：看着是不是很有食欲！

第九步：炸熟捞出。

第十三步：炒好，出锅。