核桃青豆玉米
核桃青豆玉米是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃青豆玉米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天无意中看到了朋友送的新鲜核桃仁了,想搭配青豆和玉米一起炒。大家都知道,核桃仁外形类似人脑部形状,常吃它能补充大脑的营养,健脑益智;而它堪称抗氧化之王,同时还有美容、消炎杀菌、保护心脏、防止白发、防治神经衰弱等功效。烤过的核桃仁粒,搭配玉米和青豆一起炒,没想到给我带来了大大的惊喜,口感真好,香脆的核桃仁、香甜软糯的玉米、清甜的青豆的无意邂逅,融汇在一起带来这么好吃的味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
核桃仁:1小蝶 | 青豆:1小蝶 |
玉米:1小盘 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
核桃青豆玉米的做法步骤
核桃青豆玉米做法技巧/窍门/补充说明:
1·将核桃仁放入干净锅微微翻炒一下,这样炒过核桃仁会更干香;也可以放入烤箱中微微烤一下;2·炒玉米和青豆时加入点油和盐能保持蔬菜的色泽,口感更好;3·核桃仁出锅前放入,不要翻炒过多,要保持核桃仁酥脆的口感。