黄瓜煎蛋
黄瓜煎蛋是【丽人香水】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单操作,蛋不会太老,不会太干,原料简单易得。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭蛋:2个 | 黄瓜:1根 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 食盐:半勺 |
鸡精:三分之一勺 | 沙茶酱:半勺 |
老抽:3滴 | -- |
黄瓜煎蛋的做法步骤
黄瓜煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:
小技巧:搅拌蛋的时候放少许油,如果没有含水分的食材或配料加入就需放少许水;
特色:煎蛋的技术不怎么好也煎得嫩;口感好;增添了黄瓜清香;好看。
相关食材:黄瓜