松饼
松饼是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松饼”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:1个 | 细砂糖:10克 |
色拉油:10克 | 低筋粉:60克 |
水:(或牛奶)50克 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:1克 | -- |
松饼的做法步骤
松饼做法技巧/窍门/补充说明:
做松饼用不粘锅最好,我用的是铸铁的小煎锅,所以在锅下面架了一个架子,防止温度过高。每次煎完一个松饼,给锅降一下温,否则锅的温度太高,松饼容易煎糊。