第一步：花甲吐沙清洗干净
第七步：盖上锅盖焖一会就会出来很多汤汁
第六步：加入生抽，适量多點，因为不放其他调味料，
第八步：花蛤全部打开就好啦
第二步：姜丝和特辣辣椒粉
第四步：姜丝出香味后放入辣椒粉她香
第三步：油锅爆香姜丝，多放了一个八角
第五步：倒入洗净的花甲
辣炒花蛤
辣炒花蛤是【胡桐小橘子】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
只用了姜和辣椒粉生抽调味就已经足够表现出花蛤的鲜美了，最近真的是很花蛤杠上了，三天两头就是一大盆，七块钱一斤又便宜又好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒粉：（特辣）适量 | 生抽：适量 |
| 姜丝：适量 | -- |