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玉米面土司

菜谱编号:288-048
玉米面土司是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面土司”。
玉米面土司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土司中加入玉米粉更营养更香哦!

玉米面土司主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:250克--
辅助料用量
黄油:20克鸡蛋:1个
酵母:4克奶粉:10克
盐:2克水:110克(或牛奶)
白糖:40克细玉米面:45克

玉米面土司的做法步骤

  • 第一步:除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、
  • 第二步:放入黄油、再启动揉面程序20分钟
  • 第十五步:取出香香滴
  • 第十二步:做好所有的、土司盒放入面包机启动发酵程序、30分钟、(取出面包桶)
  • 第六步:取出排气揉圆
  • 第九步:卷起来
  • 第八步:用擀面杖擀成长舌状
  • 第十六步:早餐来一两片土司非常不错!
  • 第十三步:发酵至9分满
  • 第十步:再重复上面8、9、步骤一遍、
  • 第七步:用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟
  • 第五步:用筷子插个洞、不回缩就发好了
  • 第四步:启动发酵程序30分钟
  • 第十七步:此款土司绵软拉丝!值得试试哦!
  • 第三步:揉完后、取一块能拉出薄膜
  • 第十四步:盖上盖子、放入烤箱中下层、180度45分钟
  • 第十一步:收口朝下、放入土司盒
  • 玉米面土司做法技巧/窍门/补充说明:

    每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定

    菜谱标签:烘焙早餐学生
    相关食材:玉米玉米面

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米面土司。

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