当前位置:首页 > 菜谱大全 > 桃胶银耳羹——可以吃的面膜

桃胶银耳羹——可以吃的面膜

菜谱编号:288-140
桃胶银耳羹——可以吃的面膜是【辰研文化】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃胶银耳羹——可以吃的面膜”。
桃胶银耳羹——可以吃的面膜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桃胶:

为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收,用刀切割树皮,待树脂溢出后收集。水浸,洗去杂质,晒干。顾名思义,采自桃树(据说在蔷薇科的很多植物上也都有,不过桃树较有名),是从树上分泌出的胶状物。经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,本身无味,所以多用在甜品上。

桃胶最顺理成章的做法,还是做成甜品。因为桃胶味淡,但细细品来,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和"甜味"最搭。同时这也是美容之圣品。

桃胶银耳羹——可以吃的面膜主厨:辰研文化

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
银耳:10克桃胶:20克
辅助料用量
冰糖:50克枸杞:5克

桃胶银耳羹——可以吃的面膜的做法步骤

  • 第一步:1、冷水浸泡桃胶2-3天,勤换水,至涨发到弹性即可;银耳浸泡后,2次洗净。
  • 第三步:3、出锅前撒上枸杞,放入冰糖,再大火煮5分钟就完工。
  • 第二步:2、银耳放入500克清水中煮开后,调整到中小火继续煮1小时后,再放入桃胶继续中小火煮半小时即可。
  • 菜谱标签:家常菜晚餐羹类
    相关食材:银耳桃胶

    桃胶银耳羹——可以吃的面膜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【辰研文化】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桃胶银耳羹——可以吃的面膜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜