葱爆鸡腿肉
葱爆鸡腿肉是【吖冰】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆鸡腿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用鸡腿肉爆炒是最香的啦,它不像鸡的其它部位炒了会柴柴滴,加上蒜、葱翻炒,肉质细嫩,葱香可口,口感十足呢!
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:2个 | 鸡翅:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蒜头:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 五香粉:适量 |
葱爆鸡腿肉的做法步骤
葱爆鸡腿肉做法技巧/窍门/补充说明:
出锅前建议再倒少许生抽翻炒,这样肉的香味就完全出来了。