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葱香大白菜

菜谱编号:028-822
葱香大白菜是【吖冰】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香大白菜”。
葱香大白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很大的大白菜适宜切丝,像这种中等的大白菜应该切片状,炒熟吃起来才会脆脆爽爽滴!

葱香大白菜主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:500克--
辅助料用量
葱:3根蒜头:3个
调味料用量
盐:适量--

葱香大白菜的做法步骤

  • 第五步:炒至8成熟时放入葱段翻炒。
  • 第六步:起锅前倒少许猪油炒匀即可。
  • 第二步:将大白菜切成小片状,热锅油,倒入白菜梗翻炒片刻。
  • 第一步:大白菜、葱、蒜分别洗净沥干。
  • 第四步:加1勺盐翻炒。
  • 第三步:再倒入菜叶翻炒至软。
  • 葱香大白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    最香的就是起锅前的猪油了,吃起来的大白菜油而不腻,很爽口呢。

    相关食材:白菜大白菜

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