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凉拌西瓜皮

菜谱编号:028-827
凉拌西瓜皮是【为爱做汤羹】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌西瓜皮”。
凉拌西瓜皮
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西瓜皮:适量--
辅助料用量
小葱:一根盐:一勺
白糖:一勺生抽:一勺
香油:一勺香醋:适量

凉拌西瓜皮的做法步骤

  • 第九步:把西瓜丁和调料搅拌均匀,最后撒上葱花。
  • 第三步:把处理好的西瓜皮切成大小一样的小方丁。
  • 第一步:准备好西瓜皮和一根小葱。
  • 第六步:倒上大约两勺香醋。
  • 第七步:倒入一勺生抽。
  • 第五步:腌好的瓜丁,撒一勺白糖。
  • 第二步:把西瓜的红壤和外边的绿皮用刀去掉。
  • 第八步:加入一勺香油。
  • 第四步:西瓜丁放在容器里加一勺盐,摇晃均匀放在冰箱腌渍十分钟。
  • 凉拌西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明:

    西瓜丁用盐提前腌渍一下会脆爽。

    相关食材:西瓜西瓜皮

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