蒜子烧串鱼
蒜子烧串鱼是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜子烧串鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
串鱼外表看起来很像马鲛鱼，但是它又不叫马鲛鱼，叫串鱼。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 串鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量 | 青椒：适量 |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 白糖：适量 | 老抽：适量 |