蒜子烧扁豆
蒜子烧扁豆是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜子烧扁豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大蒜煸炒成金黄色，散出发浓郁的香气，与扁豆一起烧着吃，即使是素的也是很美味，留点汤来拌饭，更好吃啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 扁豆：300克 | 大蒜：10瓣 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：25克 | 盐：适量 |
| 酱油：25克 | -- |
蒜子烧扁豆的做法步骤
蒜子烧扁豆做法技巧/窍门/补充说明：
小火将蒜子煸炒成金黄色才更香；扁豆一定要充分焖熟，以防中毒；出锅前撒盐，可以使盐附着在扁豆的表面，从而降低食盐的摄入量。
相关食材：扁豆