第五步：放入香菜碎
第四步：放入蒜末
第六步：把皮蛋切成小块铺在豆腐上面，调好的汁倒入盘中、吃時拌匀
第三步：调汁：2勺生抽、2勺辣椒油、小半勺糖、2勺香油、盐适量(可根据自己的口味调至)，蒜切末、香菜切碎
第二步：蒸锅水烧开，把豆腐蒸上五六分钟（去除豆腥味）端岀掠凉、倒掉多余的水分
第一步：准备食材：内脂豆腐一盒、剪去四角倒扣在盘中、香菜1棵、蒜瓣3个、皮蛋2个
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 内脂豆腐：1盒 | 皮蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：2勺 | 香菜：适量 |
| 辣椒油：2勺 | 香油：2勺 |
| 糖：半勺 | 盐：适量 |
| 蒜瓣：3个 | -- |