为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹
为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹是【我是一只幸福猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每天一只鸡蛋,为我们的身体提供丰富的蛋白质。换着花样吃鸡蛋,今天做成蛋羹,软嫩香滑,有形有色,漂亮美味!
为迎接小闺女,加油!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 秋葵:1个 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 生抽:少许 |
香油:少许 | -- |
为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹的做法步骤
为闺女练好厨艺——嫩滑鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:
1、我蒸这个蛋羹,鸡蛋液与水的比例是1:1·5,成品不软不硬刚好。
2、蒸蛋羹的时间要根据容器大小增减时间。
3、老公给了建议,说如果加入些海鲜会更美味,下次试试。
相关食材:鸡蛋