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蜜汁叉烧

菜谱编号:288-760
蜜汁叉烧是【橘孓滊氺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁叉烧”。
蜜汁叉烧
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500尖前肉:500
辅助料用量
叉烧酱:一瓶红酒:适量
蜂蜜:适量姜:适量

蜜汁叉烧的做法步骤

  • 第四步:腌制两天后从冰箱取出,放入烤盘上
  • 第六步:等凉了以后切片摆盘就可以了
  • 第三步:然后装入保鲜袋,我一个保险袋装入两块肉,放入冰箱,平铺放着,记得每隔几个小时翻下面
  • 第五步:烤箱220度,大火,烤20分钟,中间记得翻下面
  • 第二步:先把肉处理干净,然后倒入一瓶叉烧酱,半碗红酒,姜丝,两大勺蜂蜜,搅拌均匀,没有红酒,料酒也可以
  • 第一步:准备食材
  • 蜜汁叉烧做法技巧/窍门/补充说明:

    这里我用的五花肉和尖前肉做叉烧,这样肉做出来吃起来不硬,老人小孩都喜欢

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