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粉蒸羊肉

菜谱编号:288-910
粉蒸羊肉是【yangxr】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸羊肉”。
粉蒸羊肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:500克郫县豆瓣:适量
泡椒末:适量泡姜末:适量
米粉子:适量豆粉:适量
辅助料用量
白糖:适量香油:适量
花椒面:适量辣椒油:适量
葱花:适量香菜末:适量
蒜蓉:适量--

粉蒸羊肉的做法步骤

  • 第四步:放入蒸锅里蒸25分钟。
  • 第一步:新鲜羊腿肉(最好是羊腩)一斤,洗净切块。
  • 第五步:蒸好出锅撒上葱花和香菜沫,趁热享受美味吧!
  • 第二步:将蒜蓉1汤匙、郫县豆瓣1汤匙(平匙)、泡姜沫1汤匙、泡椒沫1汤匙、白糖半汤匙、嫩肉粉1汤匙、大米粉沫4两、鸡精味精适量、香油1勺、辣椒油适量、花椒粉适量备好。
  • 第三步:将备料倒入羊肉里面,加50ml水搅拌均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊肉

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