羊肉罗卜汤
羊肉罗卜汤是【快乐笙活12】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉罗卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。
羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊肉:500克 | 白罗卜:1条 |
辅助料用量 | |
生姜:1块 | 花椒:8个 |
盐:3克 | 香菜:2棵 |
料酒:1勺 | 白糖:5克 |
羊肉罗卜汤的做法步骤
羊肉罗卜汤做法技巧/窍门/补充说明:
小火慢炖至肉酥。
相关食材:羊肉