排骨榴莲壳核汤
排骨榴莲壳核汤是【乐宝媽】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨榴莲壳核汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热，但榴莲壳却是败火良物，简单地将其煎淡盐水服用，可降火解滞，正好与食榴莲肉的热相抵，你就不用担心吃多上火了。把榴莲壳上的白瓤单独拿出来，煲猪骨或者玉米，或者三样一起，绝对是不可多得的健康的良汤，汤汁为奶白色的汤汁，有淡淡的榴莲味，不爱吃榴莲的人可能也会接受哦！
其果核的营养价值和药用价值更是了得，榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 榴莲白瓤：适量 | 排骨：适量 |
| 榴莲核：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
排骨榴莲壳核汤的做法步骤
答配菜谱：排骨与榴莲的做法