家常酸菜鱼
家常酸菜鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酸菜鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我做菜秉着用普通的材料做吃家常的美食。。又到了夏天呐吃点酸菜鱼,清热消暑不错的选择。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草鱼:3斤 | 大葱:适量 |
酸菜鱼料包:适量 | 芹菜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
味精:一点 | 白胡椒粉:一点 |
猪油:一点 | 蒸鱼豉油:少量 |
杂骨:两块 | 鸡精:适量 |
家常酸菜鱼的做法步骤
家常酸菜鱼做法技巧/窍门/补充说明:
可根据个人的口味加入小米辣和野山椒。家里有小孩儿,所以做的不辣没骨头汤,用清水也可以。
相关食材:酸菜