紫薯炫彩蛋糕卷
紫薯炫彩蛋糕卷是【清水鱼翅】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯炫彩蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一个普通的蛋糕卷，因为加了少许紫薯粉用刮刀划了几道烤出来后带着图案，而且这个淡紫色也使得这个卷卷多了些高贵浪漫情怀。在我喜欢的颜色里除了绿色我还特别喜欢这个淡紫色，曾经上中学时有过一个真丝的这个颜色裙子，住校时好所同学都喜欢找我借着穿，除了它的材质凉快，更重要的大家都喜欢这个颜色，美丽稳重尽在其中。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个（60克左右） | 牛奶：70克 |
| 低筋粉：80克 | 白糖：蛋黄20克 + 蛋白50克 |
| 玉米油：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 白醋：几滴 |
| 紫薯粉：9克 | -- |
紫薯炫彩蛋糕卷的做法步骤
相关食材：紫薯