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法式紫薯浓汤

菜谱编号:061-962
法式紫薯浓汤是【香炸鸡蛋】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法式紫薯浓汤”。
法式紫薯浓汤
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
紫薯:1个--
辅助料用量
西芹:2小段洋葱:半个
紫甘蓝:2片大蒜:1瓣
姜:1片--
调味料用量
牛奶:1袋鸡汤:适量
盐:适量胡椒粉:适量

法式紫薯浓汤的做法步骤

  • 第七步:选好器具,盛入浓汤,用奶油、芝麻点缀
  • 第四步:少量清水或高汤与牛奶一起加入,漫过材料,小火慢慢煮
  • 第二步:炒锅放到火上,少量油爆香大蒜、姜片与洋葱
  • 第三步:倒入所在蔬菜,把这些料炒软
  • 第五步:所有材料软烂后关火,煮好的汤凉凉,然后倒进搅拌机,将食物打碎
  • 第一步:把蔬菜洗净,切成小块
  • 第六步:打过的浓汤再倒回锅中,开火继续煮,加盐和胡椒粉调味
  • 法式紫薯浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

    浓汤再倒回锅中煮的时候,要经常搅拌,以免浓汤溅出烫到自己。
    点缀的材料可以是任何你喜欢的东西。

    相关食材:紫薯

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