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美味牛扎糖

菜谱编号:289-821
美味牛扎糖是【菜菜烘焙屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味牛扎糖”。
美味牛扎糖
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
花生仁:350克(熟)棉花糖:350克(落基山)
奶粉:230克(全脂无糖)--
辅助料用量
黄油:110克(安佳)--

美味牛扎糖的做法步骤

  • 第二步:黄油放入不沾锅中(必须选用不粘锅)。小火将黄油融化后再加棉花糖。
  • 第五步:倒入铺有油布或油纸的模具中压平,放凉后切成块即可。
  • 第一步:花生放烤箱70°保温烘烤
  • 第三步:小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉,搅拌均匀后关火。
  • 第四步:倒入熟花生,用刮刀翻拌均匀。倒入不粘揉面垫上,利用揉面垫带动来挤压将棉花糖浆与花生压拌均匀。
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