第六步：连里面的汁一起用料理機打碎，倒回煮山楂的锅里备用。
第三步：从中间横切一圈去核
第五步：煮好的山楂里面只有很少的水分了，
第九步：熬好的糖浆
第八步：熬到水分基本蒸发，糖浆变得较为粘稠，用筷子基本可拉成丝。
第十步：熬好的糖浆慢慢倒入打好的山楂糊里面，倒入時不要太快，要边倒入边搅拌
第十三步：做好的山楂糕，大块切开的，想吃吗？为了好看，炒专门倒入小杯子了一點，凝固的也很好，样子比大块的要好看些，山楂湖经过料理機的搅打，山楂糕很细腻。
第一步：选新鲜山楂
第二步：去把去蒂
第七步：冰糖加入500g水小火熬煮，炒选了老冰糖，炒家爱吃这种冰糖。
第十二步：将盆稍微用力震一下，一是让表面平整，二是震出里面的气泡，室温下自然放到完全凉透 ，也可以放入冰箱冷藏室5个小時以上，山楂糊就会凝固成型变成酸甜可口的山楂糕啦。
第十一步：一直搅拌到到糖浆和山楂糊完全均匀的融合
第四步：·山楂倒入锅中，加500g水，水开后小火煮15分钟，
